Uzm. Dr. Mahfuz Aydoğan, Dicle Üniversitesi Tıp Fakültesi’nden 1997 yılında mezun olmuştur. Aydın’da pratisyen hekim olarak 7 yıl çalışma süresini tamamlayıp, 2004 yılında Behçet Uz Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Eğitim Araştırma Hastanesi’nde uzmanlık eğitimine başlamış, 2010 yılında buradan Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı olarak ayrılmıştır. Mecburi hizmet görevini Batman Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Hastanesi’nde 2012 yılında tamamlamıştır. Sonrasında İzmir’e atanmış olup; Kemalpaşa Devlet Hastanesi, Buca Kadın Doğum ve Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Hastanesi ile Suat Seren Göğüs Hastalıkları Eğitim Araştırma Hastanesi’nde Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları uzmanı olarak çalışmıştır.
2023 yılında emekliye ayrılmış olup, hala Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları uzmanı olarak görevini sürdürdüğü Batıgöz Balçova Cerrahi Tıp Merkezi’nde çalışma hayatına devam etmektedir. Yurt içi ve yurt dışı yayımlanmış bilimsel makaleleri mevcuttur.