اضطرابات الأكل وطرق العلاج: تطوير تصور صحي للجسم

اضطرابات الأكل مشكلة صحية خطيرة تنجم عن الانفصال في العلاقة بين الأفراد والمواد الغذائية ومع أجسامهم. يمكن تعريفها بأنها حالات تؤثر سلبًا على الصحة الجسدية والعقلية نتيجة عادات الأكل الغير كافية أو المفرطة. تظهر اضطرابات الأكل عادةً من خلال الهوس بعدم الرضا عن تصور الجسم، الخوف من اكتساب الوزن أو تقليد عادات الأكل للآخرين. يمكن أن يصل هذا الوضع مع مرور الوقت إلى مستوى يهدد الحياة اليومية وصحة الفرد. إذا لم يتم علاجها، يمكن أن تؤدي اضطرابات الأكل إلى عواقب جسدية ونفسية خطيرة، بل وحتى إلى مخاطر حياتية.

يتطلب علاج اضطرابات الأكل نهجًا متعدد التخصصات. من خلال العمل المشترك بين الأطباء المتخصصين وأخصائيي التغذية وعلماء النفس، يمكن تحقيق التحسن الجسدي والعقلي. يكتسي التعرف المبكر على الأعراض والحصول على الدعم المهني أهمية حيوية.

أعراض اضطرابات الأكل

يمكن أن تتغير عادات التغذية على مدى حياة الأفراد ولا ينبغي دائمًا تقييم هذا الوضع كاضطراب في الأكل. يكتسي التعرف المبكر على أعراض اضطرابات الأكل أهمية كبيرة. تقسم اضطرابات الأكل إلى مجموعات فرعية مختلفة مثل اضطراب الأكل الشره، فقدان الشهية العصبي والبوليميا العصبي. يمكن تقسيم أعراض هذه الاضطرابات على النحو التالي:

أعراض اضطراب الأكل الشره

·      فقدان السيطرة على تناول الطعام وتناول الطعام حتى الوصول إلى شعور بالإشباع بطريقة تسبب الانزعاج
·      تناول كميات كبيرة من الطعام دون الشعور بالجوع
·      عادة تناول الطعام وحيدًا بسبب الشعور بالخجل
·      زيادة الوزن السريعة والمشاكل الصحية الناجمة عنها

أعراض فقدان الشهية العصبي

• الحد بشكل مفرط من تناول الطاقة خوفًا من زيادة الوزن
• السعي المستمر لفقدان الوزن رغم الوزن الجسد المنخفض واضطراب تصور الجسم
• الشعور بالبرد، جفاف الجلد، نمو الشعر الناعم المعروف باللانوجو، وتساقط الشعر
• انخفاض معدل ضربات القلب، مشاكل ضغط الدم والإعياء
• ظهور مشاكل صحية مرتبطة بالجهاز الهضمي والغدد الصماء
  
  

أعراض البوليميا العصبي

• التكرار في نوبات الأكل الشره يليها سلوك القذف القسري
• تهيج الحلق وتآكل مينا الأسنان والآثار الجلدية المترتبة على القيء
• تورم الغدد اللعابية والجهد البدني المكثف من أجل التحكم في الوزن
• اضطراب تصور الجسد رغم الوزن الجسدي المنخفض والخوف من اكتساب الوزن

تؤثر اضطرابات الأكل على الصحة البدنية والنفسية والاجتماعية للأفراد. يعتبر التشخيص المبكر والدعم المهني أمرًا بالغ الأهمية في علاج هذه الاضطرابات. يُنصح بمراجعة الطبيب إذا لاحظت تغييرات مفاجئة ودائمة في سلوكياتك الغذائية من أجل حياة صحية.

علاج اضطرابات الأكل

يتطلب علاج اضطرابات الأكل تخطيطًا فرديًا ودعمًا متخصصًا. تدعم طرق مثل العلاج المعرفي السلوكي (CBT) الشفاء عن طريق تغيير أنماط التفكير والسلوك غير الصحية. تزيد الاستشارات الغذائية، العلاج الدوائي ومشاركة العائلة من فعالية العملية. علاقة الثقة بين الطبيب والمعالج تسهل الامتثال للعلاج. يمكن التغلب على التحديات التي تتم مواجهتها في عملية العلاج من خلال استراتيجيات تم وضعها تحت إشراف طبي. تعتبر خطط التخطيط طويلة الأجل واستراتيجيات الوقاية من الانتكاسات ذات أهمية حيوية لتحقيق الشفاء المستدام. التشخيص المبكر والدعم الطبي ضروريان لحياة صحية.

الأسئلة الشائعة

ما هو اضطراب تناول الطعام التجنبي/المقيد؟

اضطراب تناول الطعام التجنبي/المقيد هو اضطراب في سلوك الأكل يظهر عندما يطور الفرد رفضًا شديدًا، تمييزًا أو خوفًا تجاه بعض الأطعمة. يبدأ هذا النوع عادة خلال الطفولة ولكنه يمكن أن يستمر في سن المراهقة والبلوغ إذا لم يعالج. يكون الأفراد حساسين بشكل مفرط تجاه روائح، ملمس، ألوان أو أشكال معينة. ينتهي بإظهار الطفل برفض كامل لبعض الأطعمة، مما يؤدي إلى تقليل التنوع في القائمة. يؤثر نقص الإستفادة من مجموعات غذائية ضرورية على زيادة الوزن في الأطفال وقد يتراجع منحنى النمو عندهم. يؤثر هذا ليس فقط على الصحة الجسدية بل وعلى العلاقات الاجتماعية أيضًا. يمكن أن تصبح أوقات تناول الطعام عمليات ضغط للعائلات. يتم التشخيص عادة بإجراء تقييم من قبل طبيب نفسي للأطفال وأخصائي تغذية للأطفال. يمكن أن تدعم يوميات التغذية، ملاحظة سلوك الأكل واختبار اضطراب الأكل عملية التشخيص. يستطيع زيادة التسامح الغذائي للطفل والحفاظ على وظيفته الاجتماعية من خلال التشخيص المبكر والتوجيه الصحيح.

ما هو فقدان الشهية العصبي؟

فقدان الشهية العصبي هو اضطراب أكل خطير، حيث يظهر بشكل أكثر شيوعًا في البنات الشابات خلال سن المراهقة. يميل الأفراد الذين يعانون من هذا الاضطراب إلى الاعتقاد بأنهم يعانون من السمنة رغم أنهم يكونون بوزن منخفض للغاية، ويظل لديهم هوس بفقدان الوزن. يقومون بتقليل الكالوري التي يتناولونها بشكل كبير، يمارسون التمارين الرياضية بشكل مفرط أو قد يتخلصون مما يأكلونه. يرتبط اضطراب تصور الجسم بربط قوي بين الوزن وقيمة الذات. يمكن أن يسبب فقدان الشهية مشاكل صحية خطيرة مثل اضطراب ضربات القلب، انخفاض ضغط الدم، اختلال الدورة الشهرية، تساقط الشعر، وهشاشة العظام. تشمل آثاره النفسية العزلة، والاكتئاب واضطرابات القلق. يتطلب العلاج عادةً فترة طويلة ونهج متعدد التخصصات. يجب أن يعمل الطبيب النفسي، عالم النفس السريري، أخصائي التغذية بالتعاون مع العائلة. هدف العلاج ليس فقط زيادة الوزن بل وأيضًا استعادة سلوكيات الأكل الصحية وتصحيح تصور الجسم. يزيد التدخل المبكر بشكل كبير من معدل الشفاء.

ما هو متلازمة الأكل الليلي؟

متلازمة الأكل الليلي هي اضطراب أكل يشعر فيه الأفراد بحاجة إلى تناول الطعام خصوصًا بالليل بعد الاستيقاظ من النوم. حتى إذا تناولوا طعامًا كافيًا خلال اليوم، فإنهم يجدون صعوبة كبيرة في النوم أو العودة للنوم دون تناول الطعام ليلًا. يمكن أن تؤثر عادة تناول الطعام ليلًا مع الوقت على الأيض وتؤدي إلى زيادة الوزن. عادة ما يكون السبب وراء هذه السلوكيات التوتر، اضطرابات القلق أو الاكتئاب كمحرضات عاطفية. يصبح الأكل استراتيجية للتعامل ويقدم شعورًا مؤقتًا بالراحة. لكن على المدى الطويل، يؤدي إلى شعور بالذنب وفقدان السيطرة والشعور بعدم الكفاية. يمكن أن يرتبط متلازمة الأكل الليلي أيضًا باضطرابات النوم. يمكن أن يصبح الأكل حاجة تلقائية بعد الاستيقاظ. في هذه الحالة، يتزعزع نظام التغذية العادي وتقلّ جودة الحياة بسبب تقطع النوم الليلي. تكون العلاج النفسي، خاصةً العلاج المعرفي السلوكي، فعالًا بشكل كبير خلال العملية العلاجية. يمكن أيضًا التخطيط للعلاج من خلال إدارة النوم، إدارة الإجهاد، والعلاج الدوائي عند الحاجة.

ما هو اضطراب الأكل الشره؟

اضطراب الأكل الشره هو اضطراب في الأكل حيث يستهلك الفرد كميات كبيرة من الطعام في فترة قصيرة ولا يستطيع التحكم في هذا السلوك. يستمر الفرد في تناول الطعام حتى وإن كان ممتلئًا جسديًا وبعدها يشعر بالندم، الخجل والذنب. على عكس اضطرابات الأكل الأخرى، لا يُتبع نوبات الأكل الشره بسلوكيات تعويضية مثل القيء أو التمارين الشديدة. تحدث نوبات الأكل الشره عادةً عندما يكون الشخص وحده ويمكن أن تؤدي إلى الابتعاد عن المجتمع. يمكن أن يكون لها آثار سلبية على الصحة الجسدية: زيادة خطر الإصابة بالسمنة، مقاومة الأنسولين، ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب. من الناحية النفسية، قد يعاني الأفراد من نقص الثقة بالنفس، الاكتئاب والعزلة الاجتماعية. في علاج اضطراب الأكل الشره، يكون من المهم أن يفهم الفرد سلوكه الغذائي وأن يدرك المشاعر التي تُثير السلوك. يمكن أن تتضمن الخطة العلاجية العلاج السلوكي، يوميات الأكل العاطفي، تدريبات الوعي، والمجموعات العلاجية. إذا لزم الأمر، يمكن أن تدعم الأدوية المضادة للاكتئاب العلاج.

ما هو اضطراب الأكل؟

اضطراب الأكل هو خلل دائم وغير صحي في الأفكار والسلوكيات والمشاعر المرتبطة بالعلاقة مع الطعام. يمكن أن يؤثر هذا الوضع على الصحة الجسدية والنفسية على حد سواء. الأنواع الأكثر شيوعًا هي: فقدان الشهية العصبي، البوليميا العصبي، اضطراب الأكل الشره واضطراب تناول الطعام التجنبي/المقيد. في السنوات الأخيرة، ازدادت أشكال الاضطرابات العاطفية في الأكل. النقطة المشتركة لهذه الاضطرابات هي أن علاقة الفرد بالطعام تترابط بشكل وثيق مع قيمة الذات وتصور الجسم. لتحديد التشخيص، يجب إجراء تقييم سريري مفصل. يدعم اختبار اضطراب الأكل، مقاييس المسح النفسي والمقابلات عملية التشخيص. الهدف من العلاج ليس فقط تنظيم النظام الغذائي ولكن أيضًا إعادة بناء العمليات العاطفية والمعرفية والاجتماعية التي تؤثر على سلوك الأكل. يُختصر وقت العلاج ويحسن جودة الحياة بالتشخيص المبكر.

ما هو اضطراب الأكل العاطفي؟

اضطراب الأكل العاطفي هو سلوك أكل مفرط يثار بالعواطف مثل الإجهاد، القلق، الغضب أو الوحدة، بدلاً من الجوع الفعلي. يحصل الأفراد الذين يعانون من هذا الاضطراب على راحة لحظية من خلال تناول الطعام، لكنهم يشعرون بالذنب والندم بعد ذلك. يميلون للتوجه نحو الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات والسكريات بشكل خاص. يصبح هذا السلوك عادة طويلة الأمد ويمكن أن يؤدي إلى زيادات في الوزن واضطرابات نفسية. يمكن أن يظهر اضطراب الأكل العاطفي مع اضطراب الأكل الشره أو متلازمة الأكل الليلي. خلال العملية العلاجية، يعتبر التعرف على المحرضات العاطفية وتعلم استراتيجيات إدارة صحية بالغ الأهمية. تعتبر العلاجات القائمة على السلوك المعرفي والوعي فعالة جدًا في هذه العملية. يمكن أن يساهم أيضا تطوير طرق التعامل مع الإجهاد والابتعاد عن ملء الفراغات العاطفية بالطعام في تحسين الحالة.

متى يجب إجراء اختبار اضطراب الأكل؟

يستخدم اختبار اضطراب الأكل كأداة تقييم للحصول على معلومات عن عادات الأكل والوضع النفسي للفرد. يجب إجراء الاختبار إذا كانت هناك علامات مثل التغير السريع في الوزن، الهوس بسلوكيات الأكل، تجنب البيئات الغذائية الاجتماعية، اضطراب تصور الجسم وتكرار الشعور بالندم الشديد. تجرى الاختبارات تحت إشراف متخصص في علم النفس أو طبيب نفسي وتحمل فقط سمة التشخيص الأولي. بناءً على النتائج، يتم تأكيد التشخيص من خلال المقابلات السريرية والفحوصات النفسية. يسهل التشخيص المبكر العلاج ويمنع اضطرابات الأكل من التحول إلى حالة مزمنة. بناءً على نتائج الاختبار، يمكن إعداد خطة علاجية مخصصة للفرد. تعتبر مراقبة الأسرة ودعمها أيضًا من الأجزاء المهمة في هذه العملية.