Uzm. Hk. Mahfuz Aydoğan 1997-ci ildə Dicle Universitetinin Tibb Fakültəsini bitirib. Aydın şəhərində 7 il ailə həkimi kimi çalışdıqdan sonra, 2004-cü ildə Behçet Uz Uşaq Sağlamlığı və Xəstəlikləri Tədris-Tədqiqat Xəstəxanasında ixtisas təhsilinə başlayıb və 2010-cu ildə Uşaq Sağlamlığı və Xəstəlikləri üzrə mütəxəssis olaraq məzun olub. Məcburi xidməti 2012-ci ildə Batman Uşaq Sağlamlığı və Xəstəlikləri Xəstəxanasında tamamlayıb. Daha sonra İzmirə təyin olunaraq Kemalpaşa Dövlət Xəstəxanası, Buca Qadın Doğum və Uşaq Xəstəxanası və Suat Seren Ağciyər Xəstəlikləri Tədris-Tədqiqat Xəstəxanasında uşaq həkimi kimi çalışıb.
2023-cü ildə təqaüdə çıxsa da, hal-hazırda Batıgöz Balçova Cərrahiyə Tibb Mərkəzində Uşaq Sağlamlığı və Xəstəlikləri üzrə mütəxəssis kimi fəaliyyətini davam etdirir. Onun ölkə daxilində və xaricində nəşr olunmuş elmi məqalələri mövcuddur.