Ramazan ayında, iftar və sahur süfrələrində doğru qidaları seçmək, yalnız enerji səviyyənizi yüksək tutmamağınıza deyil, həm də sağlamlığınızın qorunmasını təmin edir. İftar və sahur süfrələrində qan şəkərini balansda saxlayaraq, enerji səviyyənizi qoruya və sağlam oruc tuta bilərsiniz. İftar süfrəsinə, yüngül bir şorba və ya zeytun yağlı bir məzə ilə başlamaq, ardınca protein və lif tərkibli bir əsas yeməklə davam etmək olduqca faydalı bir seçim olacaqdır.
Sahur yeməyində isə yavaş həzm olunan karbohidratlar, meyvələr, süd və yoğurt məhsullarını seçərək sağlam və balanslı bir süfrə qura bilərsiniz. Bu sayədə enerji səviyyənizi qoruyaraq oruc boyunca sağlamlığınıza diqqət edə bilərsiniz.
Qidalanma qaydasının yanı sıra su istehlakına da diqqət göstərmək, iftar və sahur arasında su içməyə laqeyd yanaşmamaq diqqət yetirilməsi lazım olan detallar arasında yer almaqdadır. Sağlam oruc tutmaq üçün bədəninizin su balansını qorumalısınız. Bu xüsusi ayda, həm mənəvi dəyərlərə uyğun bir şəkildə iftar açmaq, həm də qidalanma alışqanlıqlarınıza diqqət etmək sağlamlığınızı qorumaq adına olduqca vacibdir.
İftarda Qan Şəkərini Nəzarətdə Saxlamağı Asanlaşdıracaq Sağlam Seçimlər
- Tam taxıllı çörəklər və məhsullar (bulğur, qəhvəyi düyü)
- Protein ağırlıqlı yeməklər (ızgara toyuq, balıq)
- Zeytun yağlı yeməklər
- Fermentləşdirilmiş məhsullar (yoğurt və yoğurt bazlı qəlyanaltılar)
- Sağlam qəlyanaltılar (badam, quru meyvə)
- Tərəvəzlər
- Su və bitki çayları
Ramazan Ayında Toxluq Hissi Üçün Praktik Qidalanma Təklifləri
Tam buğda çörəyi, yulaf əzməsi kimi yavaş əmilmə xüsusiyyətli karbohidratlar sahurda uzun müddət tox qalmağınıza kömək edə bilər. Kalium tərkibli meyvələr, sahurda su balansınızı qorumağa kömək edə bilər. Sahurda Kalsium baxımından zəngin süd və yoğurt istehlakı sümüklərinizin sağlamlığına töhfə verə bilər.
Ramazan Ayında Su İstehlakı Əhəmiyyətlidir
- Su istehlakını iftar və sahur arasında balanslı bir şəkildə dağıdaraq susuzluğun qarşısını ala bilərsiniz.
- Şirin içkilər əvəzinə təzə sıxılmış meyvə şirələrini seçə bilərsiniz.
Ramazan boyunca, doğru qidalanma alışqanlıqları ilə həm mənəvi, həm də fiziki sağlamlığınıza diqqət verə bilərsiniz. Sağlam Ramazanlar!
Ramazanda Qan Şəkərini Balansda Saxlamaq Üçün Diqqət Edilməli Məqamlar
Ramazanda qan şəkəri səviyyəsini balansda saxlamaq, diabet xəstələri və hipoglisemi riski daşıyan şəxslər üçün əhəmiyyətlidir. Uzun müddət aclıq müddətləri, qan şəkəri səviyyəsində ani eniş və ya yüksəlişlərə səbəb ola bilər. Buna görə də, iftar və sahur yeməklərinin məzmunu qədər, yemək vərdişləri də diqqətlə planlanmalıdır.
İftarda qan şəkəri dalğalanmalarını önləmək üçün, orucu açarkən sürətli həzm olunan, sadə şəkər tərkibli qidalar əvəzinə daha balanslı və lif tərkibli qidalarla başlamaq vacibdir. Xurma kimi təbii şəkər mənbələri kiçik porsiyalarda istehlak edilməli, ardınca yavaş yeyilən, protein və lif ağırlıqlı bir əsas yemək seçilməlidir. İftarda çox miqdarda yemək yemək, həm həzm sistemini çətinləşdirir, həm də qan şəkərlərində ani yüksəlmələrə yol aça bilər.
Sahurda qan şəkəri nəzarətini təmin etmək üçün isə, gecə boyunca qan şəkərini sabit tutacaq yavaş həzm olunan karbohidratlar və protein tərkibli balanslı bir yemək seçilməlidir. Eyni zamanda sahurda şirin və emal edilmiş qidalardan uzaq durulmalı, duz nisbəti yüksək qidalar məhdudlaşdırılmalıdır, çünki bu növ qidalar həm susuzluğu artırır, həm də qlükoza balansını poza bilər.
Tez-tez Verilən Suallar
- Ramazanda qan şəkəri niyə düşür?
Ramazanda uzun müddətli aclıq səbəbindən bədənin qlükoza ehtiyatları tükənə bilər. Xüsusilə sahurda kifayət qədər və balanslı qidalanmayan şəxslərdə, gün ərzində qan şəkəri düşüklüyü müşahidə edilə bilər. Bu da yorğunluq, başgicəllənmə və bayılma kimi əlamətlərə səbəb ola bilər. Sahur atlanmamalı və lif, protein, kompleks karbohidrat baxımından zəngin qidalar seçilməlidir.
İftarda qan şəkərinin yüksəlməsi necə önlənə bilər?
Uzun aclıq sonrası həddindən artıq yemək yemək, iftarda qan şəkərində ani yüksəlmələrə səbəb ola bilər. Orucu yüngül qidalarla açmaq, yavaş yemək, əsas yeməkdən əvvəl şorba və ya tərəvəz kimi aşağı qlisemik indeksli qidaları seçmək bu riski azaldır. Eyni zamanda şirin istehlakı mümkün qədər iftardan 1-2 saat sonra edilməlidir.
Sahurda qan şəkəri balansı necə qorunur?
Sahurda yüksək qlisemik indeksli qidalardan qaçmaq, qan şəkərində ani dalğalanmaları önləyir. Tam taxıllar, qaynadılmış yumurta, yoğurt, meyvə və quru yemiş kimi qidalar uzun müddət tox saxlayır və sabit bir qan şəkəri təmin edir. Sahurda kifayət qədər su içmək, metabolizmanın düzgün işləməsini təmin edir.
Diabet xəstələri Ramazanda oruc tuta bilərmi?
Diabet xəstələrinin Ramazan ayında oruc tutub-tutmamaq barədə qərarı, xəstəliyin səviyyəsinə və şəxsin ümumi sağlamlıq durumuna bağlıdır. Həkim nəzarətində aparılacaq bir qiymətləndirmə sonrası qərar verilməlidir.