ما هي حساسية الكافيين؟ ما هي أعراض حساسية الكافيين؟

بالنسبة للعديد من الناس، يبدأ يومهم بشرب القهوة، أو الشاي، أو مشروبات الطاقة، إلا أن بعض الأفراد قد يعانون من حكة، أو خفقان، أو غثيان، أو ضيق في التنفس بعد تناول هذه المشروبات، وهي أعراض قد تشير إلى حساسية الكافيين. تحدث حساسية الكافيين عندما يتعرف الجهاز المناعي على الكافيين كمادة ضارة ويبالغ في رد الفعل. تختلف الأعراض من شخص لآخر ويمكن أن تكون خفيفة أو شديدة. في حالة ظهور أعراض الحساسية، يجب استشارة طبيب مختص.

ما هي حساسية الكافيين؟

الكافيين هو مادة منبهة طبيعية موجودة في أوراق الشاي، حبوب القهوة، بذور الكاكاو، وبعض النباتات. تؤثر على الجهاز العصبي المركزي بزيادة اليقظة وتقليل الإحساس بالتعب وقد تزيد مؤقتًا من مستويات الطاقة.

من الناحية الطبية، يعمل الكافيين عن طريق حجب الكيميائي الأدينوزين في الدماغ، مما يساعد الخلايا العصبية على العمل بشكل أكثر نشاطًا. ومع ذلك، قد يسبب هذا التأثير المنبه بعض الآثار الجانبية لدى البعض، مثل خفقان القلب، والأرق، وعدم راحة في المعدة، أو التهيج.

يختلف مستوى الحساسية للكافيين من شخص لآخر. بينما يمكن للعديد من الأشخاص استهلاك عدة أكواب من القهوة يوميًا، قد يشعر الآخرون بعدم الراحة حتى مع تناول كميات صغيرة.

في حالات نادرة، قد يتعرف الجهاز المناعي على الكافيين كمادة غريبة. في هذه الحالة، يحدث رد فعل مناعي مفرط يعرف باسم حساسية الكافيين. الأشخاص الذين يعانون من حساسية الكافيين يتأثرون بجميع المنتجات التي تحتوي على الكافيين مثل القهوة، والشاي، ومشروبات الطاقة، والمشروبات الغازية، والشوكولاتة.

ما هي أعراض حساسية الكافيين؟

تختلف أعراض حساسية الكافيين حسب الكمية المستهلكة وحساسية الجهاز المناعي للشخص؛ فقد تقتصر على علامات جلدية خفيفة في بعض الحالات، بينما يمكن أن تتطور مشاكل تنفسية أو اضطرابات في الجهاز الهضمي لبعض الأشخاص.

الأعراض الشائعة لحساسية القهوة تشمل:

• حكة في الجلد، احمرار، طفح جلدي، وشرى

• انتفاخ في الشفاه، أو اللسان، أو الجفون أو الحلق

• ضيق في التنفس، أزيز، وإحساس بالضيق في الصدر

• انسداد الأنف، العطس وإحساس بالحرقان في الحلق

• غثيان، آلام في البطن

• صداع، دوار، أو إحساس بالإغماء

• خفقان القلب، القلق أو الارتعاش

قد تظهر الأعراض بعد دقائق من شرب القهوة أو خلال ساعات قليلة. وبخاصة إذا تم مشاهدة ضيق التنفس، انتفاخ الوجه، أو تشوش الوعي، فقد تشير هذه إلى رد فعل تحسسي خطير يعرف بأسمانا فيلاكسيس ويتطلب التدخل الطبي السريع.

لماذا تحدث حساسية الكافيين؟

قد تتطور حساسية الكافيين نتيجة إنذار خاطئ من الجهاز المناعي. في العادة، يتعرف الجهاز المناعي على الكافيين كمادة غير ضارة، إلا أنه ينظر إليه كتهديد ويمكن أن يتم إنتاج أجسام مضادة تسمى الغلوبولين المناعي E (IgE) ضد هذه المادة. تتسبب الأجسام المضادة في تحرير كيماويات مثل الهيستامين مما يؤدي إلى ظهور أعراض الحساسية في الجسم.

تشمل العوامل التي قد تؤدي إلى تطور حساسية الكافيين بعض العوامل التالية:

• الاستعداد الجيني: غالبًا ما تظهر لدى الأشخاص الذي لديهم تاريخ عائلي من أمراض الحساسية.

• عدم التوازن في الجهاز المناعي: قد يزيد الخطر لدى الأفراد المصابين بأمراض المناعة الذاتية أو الأمراض الالتهابية المزمنة.

• الاستهلاك المفرط للكافيين: يمكن أن يزيد الكافيين بجرعات يومية مرتفعة من حساسية الجسم.

• التفاعلات المتقاطعة: قد يتفاعل الجهاز المناعي مع مواد ذات تشابه كيميائي مع الكافيين.

كيف يتم علاج حساسية الكافيين؟

عادةً ما يهدف علاج حساسية الكافيين إلى تخفيف الأعراض. في هذه الحالة، من المهم تجنب المنتجات التي تحتوي على الكافيين واستخدام أدوية مضادة للهستامين للتحكم في الأعراض. بعد تحديد مصدر الكافيين المسبب للحساسية يمكن تنفيذ الخطوات التالية:

• تجنب الأطعمة التي تحتوي على الكافيين

ينبغي تجنب القهوة، الشاي الأسود والأخضر، مشروبات الطاقة، الشوكولاتة، المشروبات الغازية، وبعض مسكنات الألم.

• العلاج بالأدوية

  • يمكن استخدام الأدوية المضادة للهستامين في حال الأعراض الخفيفة.

  • يمكن تنفيذ علاج بالستيرويدات القشرية تحت إشراف الطبيب في حال ردود الفعل الشديدة.

• التدخل الطارئ

ينبغي استخدام حقن الأدرينالين (الإبينفرين) في حالة تطوير الأنا فيلاكسيس.

• المتابعة طويلة الأجل

ينبغي إجراء اختبارات الحساسية بشكل منتظم وتجنب المحفزات المحتملة.

الأسئلة الشائعة

كيف يتم التعرف على حساسية الكافيين؟

إذا ظهرت ردود فعل مثل الطفح الجلدي، ضيق التنفس أو الانتفاخ بعد تناول منتج يحتوي على الكافيين، فقد يشير ذلك إلى حساسية الكافيين. يتم تحديد التشخيص بشكل قاطع بواسطة اختبارات الحساسية.

هل يمكن علاج حساسية الكافيين؟

قد تكون حساسية الكافيين حالة دائمة، إلا أنه يمكن السيطرة على الأعراض عن طريق تحديد المادة المثيرة للحساسية وتجنبها.

هل حساسية القهوة هي نفس حساسية الكافيين؟

لا، حساسية القهوة تحدث نتيجة البروتينات الموجودة في حبوب القهوة، بينما حساسية الكافيين تتعلق فقط برد فعل الجهاز المناعي تجاه مادة الكافيين.

ما هي المشروبات التي يمكن تناولها لمن يعانون من حساسية الكافيين؟

يمكن اختيار القهوة الخالية من الكافيين والشاي العشبي. يجب الانتباه إلى قراءة البطاقات بعناية.