Yemək pozğunluqları, fərdlərin qidalara yüklədiyi mənalar və öz bədənləri ilə olan əlaqələrində yaşanan qırılmalardan qaynaqlanan ciddi bir sağlamlıq problemidir. Yetərsiz və ya həddindən artıq yemək vərdişlərinin bədən və ruh sağlamlığını mənfi təsir etdiyi hallar kimi təsvir olunabilir. Yemək pozğunluqları, əsasən bədən qavrayışı ilə bağlı narazılıq, kilo alma qorxusu və ya başqalarının yemək vərdişlərini təqlid etmə kimi obsesiyalarla özünü göstərir. Bu vəziyyət, zamanla fərdin gündəlik həyatını və sağlamlığını təhdid edən bir ölçüyə çata bilər. Müalicə olunmadığında, yemək pozğunluqları ciddi fiziki və psixolojik nəticələrə, hətta həyati təhlükələrə səbəb ola bilər.
Yemək pozğunluqlarının müalicəsi, multidisiplinar yanaşmanı tələb edir. Mütəxəssis həkimlər, dietoloqlar və psixoloqların birgə işbirliyi ilə, həm bədən həm də zehni sağalma təmin edilə bilər. Əlamətlərin erkən fərq edilməsi və peşəkar dəstək alınması həyati önəm daşıyır.
Qidalanma vərdişləri fərdlərin həyatları boyunca dəyişə bilər və bu vəziyyət hər zaman yemək pozğunluğu kimi qiymətləndirilməməlidir. Yemək pozğunluqlarına dair erkən əlamətlərin fərq edilməsi böyük önəm daşıyır. Yemək pozğunluqları; tıxanaraq yemək pozğunluğu, anoreksiya nervoza və bulimiya nervoza kimi fərqli alt qruplara ayrılmışdır. Bu narahatlıqların əlamətləri aşağıdakı kimi təsnif edilə bilər:
Yemək pozğunluqları, fərdlərin yalnız fiziki sağlamlığını deyil, eyni zamanda sosial və psixoloji rifahını da təsir edən kompleks problemlərdir. Bu narahatlıqların müalicəsində erkən diaqnoz və peşəkar dəstək kritik rol oynayır. Sağlam bir həyat üçün qidalanma davranışlarınızdaki ani və daimi dəyişikliklərə diqqət etsəniz, həkimə müraciət etməyiniz tövsiyə olunur.
Yemək pozğunluqlarının müalicəsi, fərdiyə özəl planlama və mütəxəssis dəstəyi tələb edən bir prosesdir. Bilişsel Davranışçı Terapiya (BDT) kimi metodlar, sağlam olmayan düşüncə və davranış modellərini dəyişdirərək sağalmağa dəstək verir. Qidalanma məsləhətçiliyi, dərman müalicəsi və ailə iştirakı kimi yanaşmalar, prosesin təsirini artırır. Həkim və danışan arasındakı güvən bazlı əlaqə, müalicəyə uyğunluğu asanlaşdırır. Müalicə prosesində qarşılaşılan çətinliklər, həkim nəzarətində qurulan strategiyalarla aşılabilir. Uzun müddət planlama və təkrarlanmanın önlənməsi strategiyaları, daimi sağalma təmin etmək üçün kritik önəmə malikdir. Sağlam bir həyat üçün erkən diaqnoz və həkim tərəfindən dəstək şərtdir.
Qaçınan/məhdudlaşan yedirmə pozğunluğu, fərdin bəzi qidalara qarşı güclü bir istəksizlik, seçicilik və ya qorxu inkişaf etdirməsi ilə ortaya çıxan bir yemək davranışı pozğunluğudur. Bu vəziyyət əksər vaxt uşaqlıq dövründə başlayır, amma müalicə olunmazsa yeniyetməlik və yetkinlikdə də davam edə bilər. Bu fərdlər müəyyən qoxulara, toxumalara və ya rəng və formalara qarşı həddən artıq həssasdır. Uşağın bəzi qidaları tamamilə rədd etməsi, menyudakı müxtəlifliyin getdikcə azalması ilə nəticələnir. Vacib qida qruplarından kifayət qədər ala bilməyən uşaqlarda kilo alımı yavaşlayır, böyümə əyrisi aşağıya doğru gedə bilər. Bu vəziyyət həm fiziki sağlamlığa, həm də sosial əlaqələrə təsir edir. Yemək yemək vaxtları ailələr üçün stresli bir prosesə çevrilə bilər. Diaqnoz qoymaq üçün adətən uşaq psixiatristi və uşaq dietoloqu birlikdə təhlil aparır. Qidalanma gündəliyi, yemək davranışı müşahidəsi və zərurət olduqda yemək pozğunluğu testi diaqnoz prosesində dəstəkçi vasitələrdir. Erkən diaqnoz və doğru yönləndirmə ilə uşağın qidalara toleransını artırmaq və sosial funksionallığı qorumaq olar.
Anoreksiya nervoza, xüsusilə yeniyetmə dövründəki gənc qızlarda daha çox görülən ciddi bir yemək pozğunluğudur. Bu narahatlığa sahib fərdlər çox aşağı çəkidə olmalarına rəğmən kök olduqlarına inanır və davamlı kilo vermə cəhdi içərisindədirlər. Kalori qəbulunu ciddi şəkildə məhdudlaşdırırlar, aşırı məşq edir və ya yediklərini çıxara bilərlər. Bədən imajında pozğunluq, kilo ilə öz dəyəri arasında güclü bir bağ qurma meyli bu pozğunluğun əsasındadır. Anoreksiya, ciddi sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər: ürək ritm pozğunluqları, təzyiq düşüklüyü, aybaşı olmama, saç tökülməsi, sümük əriməsi kimi. Psikoloji təsirləri arasında isə izolasiya, depressiya və qayğı pozğunluqları ola bilər. Müalicə prosesi əksər hallarda uzun müddətlidir və multidisipliner yanaşma tələb edir. Psixiatrist, klinik psixoloq, dietoloq və ailə iş birliyi içərisində çalışmalıdır. Müalicənin məqsədi yalnız kilo almaq deyil, həm də sağlam yemək davranışlarını yenidən qazanmaq və bədən imajını düzəltməkdir. Erkən müdaxilə, sağalma ehtimalını əhəmiyyətli dərəcədə artırır.
Gecə yemək sindromu, fərdin xüsusilə gecə yuxusundan oyanaraq yemək yemək ehtiyacı hiss etdiyi bir yemək pozğunluğudur. Bu şəxslər gün ərzində kifayət qədər bəslənsələr də gecə yeməzlərsə yata bilməz və ya təkrar yatmaqdan çəkinməyəcək hala gəlirlər. Gecə yemək vərdişi zamanla metabolizmanı təsir edə bilər və kilo artışına səbəb ola bilər. Əksərən stres, qayğı pozğunluğu və ya depressiya kimi emosional faktorlar bu davranışın altında yatır. Yemək, bir başa çıxma strateji hali alır və qısa müddətli bir rahatlama təmin edir. Amma uzun müddətdə fərddə günahkarlıq, özkontrol itirmə və yetərsizlik hissi yaradir. Gecə yeməyi sindromu, yuxu pozğunluqları ilə də iç-içə ola bilər. Oyandıqdan sonra yemək yemək ehtiyacı davranış səviyyəsində avtomatikləşə bilər. Bu durumda həm qidalanma nizamı pozular, həm də gecə yuxusu bölünməklə həyat keyfiyyəti düşə bilər. Müalicə prosesində psixoterapiya, xüsusilə bilişsel davranışçı terapiya olduqca təsirlidir. Yuxu hijyeni çalışmaları, stres yönetimi və zərurət olduqda dərman müalicəsi planlana bilər.
Tıxanaraq yemək pozğunluğu, şəxsin qısa müddətdə böyük miqdarda qida istehlak etdiyi və bu davranışı kontrol edə bilmədiyi bir yemək pozğunluğudur. Fərd bu ataklar sırasında fiziki olaraq tox olsa belə yeməyə davam edir və sonrasında peşmanlıq, utanc və günahkarlıq hissi yaşayır. Bu vəziyyət digər yemək pozğunluqlarından fərqli olaraq qusma ya da aşırı məşq kimi təzmin edici davranışlarla tarazlanmır. Tıxanaraq yemək atakları adətən yalnız olunduqda baş verir və sosial çevrədən uzaqlaşmağa səbəb ola bilər. Fiziki sağlamlıq üzərində mənfi təsirləri ola bilər: piylənmə, insulin müqaviməti, yüksək təzyiq və ürək xəstəlikləri riski artır. Psixoloji aspektdə isə özgüvən çatışmazlığı, depressiya və sosial izolasiya görülə bilər. Müalicə prosesində fərdin yemək davranışını anlaması, tetikleyici duyğuların fərq edilməsi böyük əhəmiyyət daşıyır. Davranışçı terapiya, emosional yemə gündəliyi, fərqindəlik çalışmaları və qrup terapiləri müalicə planında yer ala bilər. Zərurət olduqda antidepresan dərmanlar da dəstəkçi ola bilər.
Yemək pozğunluğu, fərdin yeməklə əlaqəli düşüncələrində, davranışlarında və duyğularında qalıcı və funksiyasız bir pozulma olmasıdır. Bu vəziyyət həm fiziki həm də ruh sağlamlığı təsir edə bilər. Ən tez-tez rast gəlinən növlər anoreksiya nervoza, bulimiya nervoza, tıxanaraq yemək pozğunluğu və qaçınan/məhdudlaşan yedirmə pozğunluğudur. Emosional yemək pozğunluğu da son illərdə artış göstərən formalar arasında yer alır. Bu narahatlıqların ortaq nöqtəsi, fərdin yeməklə olan əlaqəsinin, öz dəyəri və bədən qavrayışı ilə iç-içə keçməsidir. Diaqnoz qoyula bilməsi üçün ətraflı bir klinik dəyərləndirmə aparılması tələb olunur. Yemək pozğunluğu testi, psixolojik tarama ölçəkləri və görüşlər ilə dəstəklənir. Müalicədə məqsəd yalnız yemək düzenini təmin etmək deyil, yemək davranışına təsir edən emosional, bilişsel və sosial prosesləri yenidən qurmaqdır. Erkən tanı qoyulması, müalicə müddətini qısaldar və həyat keyfiyyətini artırar.
Duygusal yemək pozğunluğu, fiziki acdan müstəqil olaraq stres, qayğı, qəzəb ya da tək qalma kimi duyğularla tetiklenen həddindən artıq yemək davranışıdır. Bu şəxslər yemək yemək yolu ilə anlıq rahatlama təmin edir, amma sonrasında günahkarlıq və peşmanlıq hissi yaşayarlar. Xüsusilə karbohidrat və şəkərin yüksək olduğu qidalara yönəlmə tez-tez görülür. Bu davranış, zamanla vərdiş halına gəlir və kilo artışı ilə birlikdə psixoloji azalmalara səbəb ola bilər. Duygusal yemək, tıxanaraq yemək pozğunluğu ya da gecə yemək sindromu ilə birlikdə gör�lebiləlir. Müalicə prosesində duygusal tetikleyicilər fərq edilmesi, sağlam başa çıxma strategiyalarının öyrənilməsi ön plandadır. Bilişsel davranışçı terapiya və fərqindəlik əsaslı yanaşmalar bu prosesde olduqca təsirlidir. Həmçinin fərdin streslə başa çıxma üsullarını inkişaf etdirməsi, duygusal boşluqları yeməklə doldurmaqdan uzaqlaşmasını sağlar.
Yemək pozğunluğu testi, fərdin yemək vərdişləri və psixoloji durumu haqda məlumat əldə etmək üçün istifadə olunan dəyərləndirmə vasitələridir. Xüsusilə sürətli kilo dəyişməsi, yemək davranışlarında obsesiflik, sosial yemək mühitlərindən qaçma, bədən qavrayışında pozulma və həddən artıq pişmanlıq kimi əlamətlər varsa test edilməlidir. Testlər mütəxəssis psixoloq və ya psixiatr nəzarətində tətbiq olunur və sadəcə bir ön diaqnoz xarakteri daşıyır. Nəticələrə əsaslanaraq lazım görüldüyündə klinik görüşmə və psixiatrik müayinə ilə diaqnoz dəqiqləşdirilir. Erkən diaqnoz, müalicəni asanlaşdırır və pozğunluğun xronikləşməsini önləyir. Həmçinin test nəticəsində fərdi özəl bir terapiya planı hazırlana bilər. Ailə üzvlərinin müşahidələri və dəstəyi də bu prosesin önəmli parçalarındandır.