Ramazan ayı, qidalanma rejiminin dəyişdiyi bir dövrdür. Uzunmüddətli aclıq və susuzluq, xüsusilə diabet olan şəxslər üçün qan şəkəri balansını təsir edə bilər. Buna görə də diabet xəstələri Ramazanda oruc tutarkən bəzi tövsiyələri tətbiq etməlidirlər.
Qidalanma rejimindəki ani dəyişikliklər diabet xəstələrində qan şəkəri balansına birbaşa təsir edə bilər. Ramazan ayında uzunmüddətli aclıq, qidalanmanın gecə saatlarına keçməsi və iftarda sürətli qida qəbul etmə meyli; qan şəkərində ani düşüş və yüksəlişlərə səbəb ola bilər.
Diabetin idarə edilməsinin əsasında nizamlı qidalanma, balanslı karbohidrat qəbulu və nəzarətli enerji istehlakı dayanır. Oruc dövründə bu nizam pozulduqda bədən, adət etmədiyi bir metabolik stressə girər. Xüsusilə səhərin atlanması, gündə hipoglisemiya riskini artırarkən; iftarda həddindən artıq qida isə hiperglisemiyaya səbəb ola bilər.
Münasib qidalanma planı, porsiya nəzarəti və nizamlı qan şəkəri izləmi ilə bu təsirlər azaldıla bilər. Diabet xəstələrinin Ramazan dövrünü təhlükəsiz keçirməsi üçün qidalanma rejimini şüurlu şəkildə planlaması və lazım olan zaman səhiyyə mütəxəssislərindən dəstək alması vacibdir.
Diabet xəstələrinin oruc dövründə sağlamlıqlarını qoruyabilməsi üçün belə məqamlara diqqət yetirməsi lazımdır:
Qan şəkəri müntəzəm ölçülməlidir.
Hipoglisemiya əlamətlərinə diqqət edilməlidir.
Hədsiz susama və yorğunluq qan şəkəri yüksəlməsinə işarə edə bilər.
Dərman və insulin saatları mütəxəssis həkim tövsiyəsinə görə tənzimlənməlidir.
Səhər yeməyi atlanmamalıdır. Səhərsiz oruc, qan şəkərinin düşmə riskini artıra bilər.
İftardan sonra həddindən artıq qida qəbulundan qaçınılmalıdır.
İftar ilə səhər arasında kifayət qədər su içilməlidir.
Ağır fiziki fəaliyyətlərdən qaçınılmalıdır.
Baş dönməsi, bulantı və ya ürək döyüntüsü varsa, istirahət edilməli və qan şəkəri yoxlanılmalıdır.
Səhər yeməyi, diabet xəstələri üçün gün boyu qan şəkəri balansını qorumanın ən vacib addımlarından biridir. Uzun müddətli aclıq dövrünə hazırlıq mahiyyəti daşıyan bu yeməkdə məqsəd; qan şəkərini sürətli yüksəltməyən, həzmi yavaş və tox saxlayıcı qidaları seçməkdir. Səhərin atlanması və ya yalnızca sadə karbohidratlarla keçilməsi gün içində hipoglisemiya riskini artıra bilər.
Səhərdə kompleks karbohidrat olan tam taxıllı çörək, yulaf və ya bulqur kimi qida məhsulları; protein mənbələri olan yumurta, pendir və qatıqla balanslaşdırılmalıdır. Protein və lif içərən qidalar mədənin boşalmasını yavaşdatar və qan şəkərinin sabit qalmasına kömək edər. Təzə tərəvəzlər, sağlam yağ mənbələri və kifayət qədər su istehlakı də yeməyin əsasında yer almalıdır.
Şəkərli qidalar, ağ çörək, xəmir məhsulları və həddindən artıq duzlu qidalar səhərdə tövsiyə olunmaya bilər. Bu cür qidalar qısa müddətdə acmağa, susuzluğa və qan şəkəri dalğalanmalarına səbəb ola bilər. Səhərdə balanslı, ölçülü və yavaş istehlak edilən bir yemək; diabet xəstələrinin gün ərzində daha rahat bir oruc dövrü keçirməsinə kömək edər.
İftar yeməyi, uzun müddətli aclığın ardından bədənin yenidən qida almağa başladığı kritik bir dövrdür. Diabet xəstələrində bu keçidin nəzarətli aparılması, qan şəkəri dalğalanmalarını önləmək baxımından vacibdir. Uzun aclıq sonrası sürətli və hədsiz qida qəbul etmək, qan şəkərinin ani yüksəlməsi edə bilər. Buna görə iftara yavaş və planlı bir başlanğıc edilməlidir.
Orucu su ilə açmaq və yüngül bir şorba ilə mədəni hazır etmək, həzm sisteminin ani yüklənməsini önləyər. Ana yeməyə keçmədən əvvəl qısa bir ara vermək, toxluq hissinin formalaşmasına kömək edər və porsiyon nəzarətini asanlaşdırar. İftarda qızartma, həddindən artıq yağlı və şəkərli qidalar yerinə; tərəvəz yeməkləri, qril protein mənbələri, salat və tam taxıllı məhsullar seçilməlidir. Bu qidalar qan şəkərinin daha balanslı yüksəlməsini təmin edər.
Şirniyyat istehlakı tamamilə qadağan deyil; lakin miqdarı və tezliyi məhdud tutulmalıdır. Şərbətli şirniyyatlar yerinə yüngül alternativlər seçilə bilər.
Bəli. Qan şəkəri ölçümü orucu pozmaz və diabet xəstələri üçün sağlamlıq baxımından zəruridir. Müntəzəm ölçüm, riskli düşüş və yüksəlişləri erkən müəyyən etməyi təmin edə bilər.
Bəzi xəstələr üçün oruc riskli ola bilər. İnsulin istifadə edənlər mütləq sahəsində mütəxəssis bir həkim qiymətləndirməsi almalıdır. Özbaşına qərar verilməməlidir.
Qan şəkəri ölçümü şəxsə görə dəyişə bilər ancaq risk qrupundakı xəstələr gündə bir neçə dəfə ölçə bilər. Xüsusilə halsızlıq hiss edildikdə ölçüm edilməlidir.
Yetərsiz maye alımı qan sıxlığını artıra bilər və halsızlığa yol aça bilər. İftar ilə səhər arasında nizamlı su içmək metabolik balans üçün vacibdir.