Aralıq Dənizi diyeti, Aralıq Dənizi hövzəsinə aid ənənəvi qidalanma vərdişlərindən əsaslanaraq yaradılmış balanslı bir qidalanma modelidir. Bu yanaşma, tək bir qida qrupuna odaklanmaq əvəzinə; tərəvəz, meyvə, tam taxıl, baklagil, zeytun yağı və balıq kimi qida məhsullarının ahəngdar və müntəzəm istehlakını əsas alır. Aralıq Dənizi tipli diyet, qısa müddətli diyet proqramlarından fərqli olaraq, uzun müddətli mərhələdə davam etdirilə bilən bir qidalanma nizamı yaratmağı hədəfləyir.
Aralıq Dənizi Tipli Diyet Nədir?
Aralıq Dənizi diyeti, Aralıq Dənizi iqlim zonasına daxil olan ölkələrdə tətbiq edilən ənənəvi qidalanma vərdişlərinə əsaslanan bir qidalanma modelidir. Bu yanaşmada tərəvəz, meyvə, tam taxıllar, baklagiller, zeytun yağı və balıq kimi qida qrupları günlük qidalanmanın mərkəzində yer alır, işlənmiş qidaların, rafinə şəkərin və doymuş yağ məzmunu yüksək olan qidaların istehlakı məhdudlaşdırılır.
Aralıq Dənizi tipli qidalanma təcrid edilmiş bir diyet proqramı olaraq deyil, regional məhsul müxtəlifliyi və mədəniyyət vərdişləri ilə formalaşan bir həyat tərzi olaraq dəyərləndirilir. Buna görə Yunanıstan, İtaliya, İspaniya və Türkiyə kimi Aralıq Dənizi sahili olan ölkələrdə qida seçkiləri və yemək çeşidləri fərqli ola bilər, amma qidalanmanın əsas prinsipləri oxşardır.
Beynəlxalq səhiyyə otoritələri tərəfindən də nəzərdən keçirilən Aralıq Dənizi qidalanma modeli; müəyyən porsiyon məcburiyyətləri olan sərt bir diyet planı təqdim etmir. Bunun əvəzinə, şəxsin yaşına, fiziki aktivlik səviyyəsinə və ümumi sağlamlıq durumuna görə formalaşdırıla bilən elastik bir qidalanma yanaşması qəbul edir.
Aralıq Dənizi Diyeti Necə Edilir?
Aralıq Dənizi diyeti; sərt qaydaları olan bir diyet proqramı əvəzinə günlük qidalanma vərdişlərinin balanslı şəkildə tənzimlənməsini əsas alır. Bu qidalanma modelində tərəvəz və meyvələr yeməmlərin təməlini təşkil edərkən, tam taxıllar, baklagiller və zeytun yağı müntəzəm olaraq istehlak edilir.
Balıq və dəniz məhsullarına həftəlik qidalanma planında yer verilir, qırmızı ət və işlənmiş qidaların istehlakı məhdudlaşdırıla bilər. Porsion nəzarəti, müntəzəm yeməklər və fiziki fəaliyyətlə dəstəklənən bir həyat tərzi, Aralıq Dənizi diyetinin təməl tətbiq prinsipləri arasındadır.
Aralıq Dənizi Tipli Qidalanmada Hansı Qidalara Üstünlük Verilir?
Aralıq Dənizi tipli qidalanma; təbii, mövsümi və işlənməmiş qidaların öncəlikli olduğu dengeli qidalanma yanaşımıdır. Bu modeldə istehlakı tövsiyə edilən təməl qida qrupları bunlardır:
-
Tərəvəz və meyvələr: Gündəlik qidalanmanın təməlini təşkil edir. Mövsümündə və müxtəlif çeşiddə istehlak edilməsi önəmlidir.
-
Tam taxıllar: Tam buğda çörəyi, bulqur, yulaf kimi rafinə edilməmiş taxıllar seçilir.
-
Baklagiller: Mərcimək, quru lobya və noxud kimi bitkisel protein mənbələrindən müntəzəm olaraq istifadə edilir.
-
Zeytun yağı: Aralıq Dənizi tipli qidalanmada əsas yağ mənbəsi olaraq istifadə edilir.
-
Balıq və dəniz məhsulları: Həftəlik qidalanma planına qırmızı ətdən daha tez-tez daxil edilir.
-
Süd və süd məhsulları: Qısaqa nəzarətli şəkildə istehlak edilməlidir.
-
Quru yemişlər: Qoz, badam və fındıq kimi quru yemişlər nəzarətli miqdarlarda qidalanmaya daxil edilə bilər.
Bu qidalanma modelində işlənmiş qidalar, rafinə şəkər və trans yağ məzmunlu məhsulların istehlakı məhdudlaşdırılır.
Aralıq Dənizi Tipli Qidalanmada Hansı Qidalar İstehlak Edilmir?
Aralıq Dənizi tipli qidalanmada məqsəd, qidalanma nizamını təbii və balanslı bir quruluşa çevirməkdir. Buna görə yüksək dərəcədə işlənmiş, qida dəyəri az olan qida məhsullarının istehlakı məhdudlaşdırılır.
-
Rafinə şəkər məzmunlu qidalar
-
Qazlı və şəkərli içkilər
-
Paketli və ultra işlənmiş qidalar
-
Trans yağ məzmunlu məhsullar
-
Ağ unla hazırlanmış xəmir işləri
-
İşlənmiş ət məhsulları
-
Qızartmalar və həddən artıq yağlı yeməklər
-
Hazır soslar və yüksək duz məzmunlu məhsullar
Aralıq Dənizi Diyeti Sağlamdırmı?
Aralıq Dənizi diyeti, qida müxtəlifliyini əsas alan və işlənmiş qidaları məhdudlaşdıran quruluşu səbəbi ilə balanslı bir qidalanma modeli olaraq qəbul edilir. Aralıq Dənizi tipli qidalanma yanaşımı, sağlam həyat vərdişlərini dəstəkləmək və xolesterolu azaltmaq üçün idealdır. Ancaq hər kəsin qidalanma ehtiyacı fərqlidir və Aralıq Dənizi diyetinin şəxsə uyğunluğu; yaş, sağlamlıq durumu və həyat tərzi kimi faktorlarla dəyərləndirilməlidir.
Aralıq Dənizi Diyeti Kimlər Üçün Uyğundur?
Aralıq Dənizi diyeti, ümumilikdə balanslı və davam etdirilə bilən bir qidalanma modeli olması səbəbi ilə sağlam şəxslər üçün uyğun bir yanaşma olaraq dəyərləndirilə bilər. Günlük qidalanma nizamını daha təbii və işlənməmiş qidalar üzərinə əsaslandırmaq istəyən yetkinlər bu qidalanma modelindən fayda görə bilərlər.
Kronik xəstəlikləri olanlar, diabet, böyrək xəstəliyi və ya qida dözümsüzlüyü olan insanlar ilə hamiləlik və emzirmə dövrlərindəki şəxslərdə qidalanma planının şəxsi olaraq dəyərləndirilməsi önəmlidir. Buna görə Aralıq Dənizi diyeti, şəxsin sağlamlıq durumu və ehtiyacları nəzərə alınaraq planlandırıldıqda daha uyğun bir qidalanma yanaşması olar.
Tez-tez Soruşulan Suallar
Aralıq Dənizi diyeti kilo vermək üçün uyğun mudur?
Aralıq Dənizi diyeti əsas olaraq kilo vermək məqsədi ilə deyil, balanslı və davam etdirilə bilən qidalanma vərdişi qazandırmaq üçün tətbiq edilə bilər. Ancaq porsion nəzarəti və həyat tərzi tənzimləmələri ilə birlikdə kilo idarəsinə kömək ola bilər
Aralıq Dənizi diyeti nə qədər müddət tətbiq edilməlidir?
Aralıq Dənizi diyeti qısa müddətli bir diyet proqramı deyil, uzun müddətli mərhələdə davam etdirilə bilən bir qidalanma modelidir. Bu səbəblə müəyyən bir vaxt ilə məhdudlaşdırılmadan həyat tərzinə uyğunlaşdırıla bilər.
Aralıq Dənizi diyet listesi necə hazırlanır?
Aralıq Dənizi diyet listesi hazırlanarkən tərəvəz, meyvə, tam taxıl, baklagil, balıq və süd məhsulları balanslı şəkildə planlanır. Liste, şəxsin yaşına, günlük aktivlik səviyyəsinə və sağlamlıq durumuna görə fərqlilik göstərə bilər.
Aralıq Dənizi diyetində çörək istehlak edilirmi?
Aralıq Dənizi diyetində çörək tamamilə qadağan edilmir. Amma ağ çörək yerinə tam taxıllı çörəklərin seçilməsi tövsiyə edilir və porsion nəzarəti önəmlidir.
